June 9th, 2007

море

Ни о чем...

Каждый день открываю ЖЖ.... читаю ленту, пытаюсь каментить и каждый, каждый день пытаюсь написать...  Но нет...  мне лень... много тем хотелось поднять, что-то обсудить, что-то рассказать, но мне или некогда или лень. И все чаще лень.....
Вот сейчас собралась с силами и мыслями и напишу пост. Скучный, кулинарный пост. Только для того, что бы не забыть про свои подвиги на кухне. И так, поехали:
Вы когда-нибудь ели мясо оленя? Настоящего, дикого, лесного оленя? А мы вот ели на днях.
Папенька мой - знатный охотник, периодически приносит домой добычу, в виде то кабана, то лося, то еще какой-нибудь зверушки. А мясом потом щедро делится с оголодавшими детенышами. Вот и в этот раз нам перепало немного мяска. Оленьего, ага.
Первые полгода "мякоть оленя" (как было написано на пакете заботливой матушкиной рукой) честно пролежала в холодильнике. Мне она абсолютно, надо сказать, не мешала, но при этом ни как не давала покоя мужу, который в душе видимо тоже охотник, и которому хотелось настоящего, дикого мяса. Ну мне, дочери охотника, не привыкать готовить всяких диких зверей, будь то кабан, лось или еще че-нибудь. Но оленя мне готовить до этого еще неприходилось. Но, раз муж сказал - надо, партия ответила - есть, и устремилась на кухню. Там это мясо было разморожено, помыто, порезано длинными тонкими кусочками, положено в большую глубокую сковороду и залито водой. Пока оно тушилось из полупустого холодильника были извлечены 2 морковки, 2 помидорки, пучок зеленого лука, пучок кинзы. Ну и огромное количество специй. После 2-х часов шаманства получилось очень даже вкусное мясо со спагетти и соусом.
В итоге олень съеден, муж доволен, я молодец и жилионидолгоисчастливо...... 
море

Про диплом...

Уф... весь день сегодня с rvng писали речь к моему диплому.
Спасибо тебе огромное! Без тебя бы я не справилась!
Завтра встреча с преподом. Надеюсь все пройдет удачно и речь не придется сильно переделывать.
А еще мы сегодня уезжаем в Ногинск. По жутким пробкам. :( Вернемся завтра.
Всех с наступающим и хороших вам выходных :)