February 22nd, 2011

Бося

Про рыбу...

Меньше, чем через час, мне надо будет идти на улицу.  С Димкой. На прогулку типа, ага... и я вот сижу и думаю - я прям сразу окоченею там или минут 5 продержусь? Не идти не могу - слишком заманчив повод выйти, но это пока мой маленький секрет...
В общем, пожелайте мне удачи... греет душу только то, что потом мы идем в гости, где нас обещали накормить всякими вкусностями мало моей *опе сладкого, угу :)
Но на самом деле, сегодня я хотела вас попросить поделиться со мной вашими знаниями о рыбе :) Неожиданно, ага :)
У меня сейчас приготовление рыбы выглядит так: берем стейк семги (форели), солим немного и кладем на сковородку. Все, рыба готова :)
Скажите, а какую бы еще рыбу, чтобы вот так же быстро и вкусно? Быстро и вкусно - ключевые слова, ага :) Только умоляю, не надо писать типа - берешь какую-нибудь жирную рыбку, ну и т.п... мне прям надо с явками, паролями, названиями, ибо я вообще дуб дубом в рыбе. Знаю только, что больше люблю морскую, потому что в ней нет костей мелких :) Еще я знаю минтай и хек, это с тех времен, когда на другую рыбу не было денег. :)
И ссылок на сайты с рецептами не надо, мне нужен ваш личный опыт :) Хочу рассекретить ваши рыбные пристрастия :) Кстати рыбный суп, он же уха, тоже принимается, ибо я понятия не имею из какой рыбы его варят :)
А картинка для привлечения внимания пусть будет сегодня из аквариума в Барселоне :) На ней рыба-луна - кто знает, как ее готовить? бггг )))


*Рыба-луна - самая большая костная рыба в мире. Достигает в длину 3-х м и веса 1,5 тонны. У Гиннесса приводятся данные о рыбе, пойманной в 1908 г. недалеко от Сиднея, длина которой составляла 4,26 м, а вес 2235 кг. Сжатое с боков тело чрезвычайно высоко и коротко, что придает рыбе крайне странный вид — тело этой рыбы приближается к форме диска. Часто можно увидеть рыбу-луну, лежащую на боку на поверхности воды. Луна-рыба — довольно плодовитая рыба: одна самка может вымётывать до 300 млн икринок.